Nokia 6500 Slide جذابیت اشرافی

گوشی های با کارکرد خاص همواره یکی از مهمترین محصولات برندهای مختلف محسوب می شوند؛ نمونه هایی که با در اختیار گرفتن سهم بالایی از بازار مصرف به رویه ای استاندارد در تولیدات شرکتهای مختلف بدل شده اند. در این میان گه گاه به مدل هایی برمی خوریم که به رغم اسامی تقریبا یکسان در دو رده مختلف جای می گیرند. Nokia 6500 محصولی ست که در دو نوع Classic و Slide به بازار عرضه شده است که به رغم قرار گرفتن نمونه Classic در رده Fashion ، مدل Slide را می بایست در جایگاهی دیگر و در دسته گوشی های همه کاره طبقه بندی کرد. در ادامه به بررسی کاملی از این محصول زیبا می پردازیم. با ما بمانید.

نوکیا هر دو مدل Classic و Slide را با هم به بازار عرضه کرد ولیکن به رغم تشابه اسمی میان این دو، تفاوتهای قابل ذکر در آنها آنچنان زیاد است که رابطه میان این دو مدل را کاملا کم رنگ می کند. تفاوتهایی که هر کدام کافی ست تا این دو مدل را از دو دسته کاملا متفاوت بپنداریم. شاید مهمترین تغییری که پس از ظاهر کشوئی گوشی در مدل Slide جلب نظر می کند استفاده از بدنه و پوشش استیل در قاب دور تا دور گوشی ست که ظاهری زیبا و در عین حال مدرن به گوشی می بخشد. ابعاد دستگاه در قیاس با نمونه کلاسیک بغیر از قطر آن ، کاهش چشمگیری داشته و به 16.4�46.5�96.5 میلیمتر رسیده است البته از لحاظ وزنی استفاده از فلز در بدنه، افزایش وزنی معادل 31 گرم برای آن به همراه داشته و  وزن آن را به رقم 125 گرم رسانیده است ولی با این حال هنوز فاصله زیادی با سنگین وزن های نوکیا در رده کشوئی همانند N81 دارد. شاید تنها نقطه ای که بتوان نمونه های Slide و Classic را از یک خانواده پنداشت جعبه کاملا مشابه هر دو است که ظاهری کاملا Slim و متفاوت دارد و البته این ظاهر Slim با گشودن جعبه کاملا فراموش می شود ولی با اینحال زیبائی چشمگیر این گوشی امری ست که به راحتی نمی توان از آن گذشت. مهمترین المان در مرکز، بدون شک صفحه نمایش 2.2 اینچی گوشی ست که با رزولوشن 240�320 پیکسلی خود و با قدرت نمایش 16 میلیون رنگ یکی دیگر از بهترین های نوکیا در این رده است که تصاویری بسیار با کیفیت و شفاف ارائه می دهد و در نور مستقیم خورشید نیز افت کیفیت چندانی نمی کند. از نکات قابل ذکر در رابطه با این صفحه نمایش عدم امکان تغییر کنتراست و نور پس زمینه می باشد و در واقع تنها تنظیمات قابل انجام برای این صفحه نمایش تغییراتی در راستای  Power Saving می باشد مواردی نظیر Screen  Saver های متحرک و یا زمان خاموش شدن صفحه نمایش. بر بالای این صفحه نمایش در مرکز، اسپیکر برقراری تماس بهمراه دوربین QCIF تماس های ویدئویی و حس گر تنظیم نور در دوطرف آن دیده می شود.

در زیر صفحه نمایش صفحه کلید خارجی کنترل گوشی دیده می شود که شامل دکمه های استاندارد Soft-Key در بالا بهمراه دکمه D-Pad در مرکز و دکمه های همیشگی سبز و قرمز در پائین می باشد که دکمه قرمز نقش کلید Power دستگاه را نیز ایفا میکند. در کل کلید های این قسمت همگی دارای ابعاد کاملا بزرگ و برگشت مناسبی می باشند.مکانیزم گشودن گوشی یکی از مواردی ست که می توان به عنوان یک نکته منفی به آن پرداخت چرا که در اینجا با عملکردی کاملا سفت و خشک روبرو هستیم که برای گشودن آن به فشار نسبتا زیادی احتیاج است؛ البته با گشودن گوشی تا نیمه، بقیه راه توسط قابلیت فنری آن دنبال می شود. از دیگر مواردی که در این قسمت قابل اشاره است ردی ست که قسمت بالای گوشی بر قسمت پائینی آن در هنگام گشودن باقی میگذارد که این می تواند در دراز مدت باعث رنگ پریدگی در این قسمت گردد. بهر روی با گشودن این قسمت، صفحه کلید عددی دستگاه ظاهر می شود  که در آن با دکمه هایی بزرگ و کاملا تفکیک شده و با برگشت کاملا مناسب روبرو می شویم و از این لحاظ نمره بسیار بالایی در قیاس با بزرگان این رده کسب می کند. نور پس زمینه تمامی کلیدها سفید پر نوری ست که تنها نکته قابل توجه درآن تقریبا مثل همیشه نبود نور پس زمینه برای دکمه D-Pad دستگاه است.در سمت چپ دستگاه تنها المانی که به چشم می خورد محلی برای اتصال بند به دستگاه است. در سمت راست نیز همانگونه که انتظار داریم دکمه دوحالته دوربین در پائین بهمراه  rocker حجم صدا در بالا دیده می شوند که با اینکه هر دوی این دکمه ها نسبت به سطح ارتفاع چندانی ندارند ولی با اینحال در راحتی استفاده یکی از بهترین های نوکیا محسوب می گردند.

در قسمت پائین گوشی هیچ نوع المانی وجود ندارد و حتی میکروفون برقراری تماس نیز در این قسمت دیده نمی شود. و اما برای اولین بار در یک گوشی کشوئی از نوکیا قسمت بالای گوشی شلوغ ترین قسمت دستگاه محسوب می گردد. المانهای موجود در این قسمت به ترتیب عبارتند از محل اتصال شارژر، ضامن گشودن کاور باتری، پورت Micro  USB و البته پورت 2.5 میلیمتری AV دستگاه که علاوه بر نقش آن در اتصال هدست بعنوان خروجی TV گوشی نیز کاربرد دارد.در قسمت پشت دستگاه علاوه بر لنز دوربین 3.2 مگاپیکسلی کارل زایس و فلش دوگانه LED آن تنها المان قابل مشاهده اسپیکر اصلی گوشی می باشد. آینه عکاسی از خود اولین جزئی ست که نبود آن در این قسمت احساس می شود و همچنین رویه نوکیا در فراموش کردن کاور دوربین در اینجا نیز دیده میشود.

با آزاد کردن ضامن کاور از قسمت بالا، قسمت نقره ای رنگ پشت گوشی کاملا جدا شده و باتری 900  mAh گوشی ظاهر می گردد که به فرم معکوس در مرکز دستگاه جای گرفته است و صرفنظر از اعداد 320 ساعت در حالت Stand-by و 6 ساعت در حالت مکالمه که توسط نوکیا اعلام شده است، در یک استفاده کاملا معمولی می توان حداکثر تا  4 روز بروی این باتری حساب کرد. در قسمت بالای باتری و کاملا مستقل از آن، محل قرارگیری کارت حافظه Micro  SD دستگاه می باشد که مکانیزمی تاشو و نچندان راحت دارد. در زیر باتری و درست زیر محل قرارگیری کارت حافظه، جایگاه سیمکارت می باشد که این بار نیز نوکیا شیوه نوینی برای جایگذاری سیمکارت اتخاذ کرده است بگونه ای که یک لغزنده که در کنار کارت حافظه است وظیفه هدایت سیمکارت را رو به بیرون در مواقع خارج کردن آن برعهده دارد و این شاید سومین یا چهارمین شیوه ایست که نوکیا برای جایگذاری سیمکارت امتحان کرده است(مقایسه کنید نمونه هایی همانند N95 و یا N81 را در مقایسه با نمونه کنونی) اینترفیس سری 40 همانگونه که می توانید حدس بزنید عنوان رابط کاربری به کار گرفته شده در 6500  Slide می باشد که ظاهری کاملا مشابه نمونه های قبل و ساختاری کاملا آشنا دارد که این موضوع کم کم در حال تبدیل شدن به یکی از نقاط ضعف نوکیا در گوشی های فاقد سیستم عامل آن شرکت می شود چرا که مدتهاست که این رابط کاربری دچار هیچ تغییر عمده ای چه از نظر کاربردی و چه از لحاظ گرافیکی نشده است، داستانی که نمونه آن را در گوشی های غیر هوشمند سونی اریکسون نیز به کرات دیده ایم.

بهر حال در اینجا نیز در صفحه اصلی المانهای استانداردی نظیر قدرت باتری و سیگنال بهمراه نام اپراتور و قابلیت فعال کردن صفحه Active Stand-by وجود دارد. قابلیت نمایش Track و یا ایستگاه رادیوئی در حال پخش بهمراه امکان افزودن متن دلخواه به صفحه اصلی از امکانات Active Stand-by تعبیه شده در این گوشی می باشد در پائین صفحه نیز وظایف دکمه های  Soft-Key در دوسمت صفحه نمایش بهمراه وظیفه دکمه تائید D-Pad در مرکز دیده می شود. و اما منوی اصلی گوشی نیز دچار تغییر چندانی نشده است در اینجا نیز با چهار شیوه آشنای نمایش آیکون ها روبرو هستیم که عبارتند از ماتریسی بهمراه نام آیکون، ماتریسی بدون نام آیکون، حالت لیستی و شیوه نمایش به فرم Tab  Browsing که تنها شیوه ای که کلیه آیکون ها را در یک صفحه نمایش می دهد شیوه ماتریسی 3�4 بدون توضیحات است. در اینجا نیز مثل قبل آیکون انتخاب شده بصورت متحرک بوده و امکان حابجایی و تغییر مکان آیکون ها نیز وجود دارد. علاوه بر این تمامی قسمتهای منوی اصلی بوسیله میانبرهای عددی قابل دسترس می باشند. در مجموع مشکل خاصی در گشودن برنامه ها و یا سرعت عملکرد گوشی در این اینترفیس مشاهده نمی گردد و دستگاه پاسخ مناسب و سریعی در قبال گشودن قسمتهای مختلف از خود نشان می دهد. ظاهر منوها بهمراه پس زمینه آنها نیز بوسیله پنج Theme از پیش نصب شده درون گوشی قابل تغییر است هرچند که به نظر می رسد هیچ کدام از آنها جذابیت Theme های متحرک بکار گرفته شده در گوشی های رقیب را ندارند.  از لحاظ کارکرد گوشی بعنوان تلفن، همانگونه که از نوکیا انتظار داریم با کیفیتی کاملا رضایت بخش در هر دوسوی تماس روبرو هستیم و مطلقا مشکلی در این زمینه برای کاربران بوجود نخواهد آمد از لحاظ صدای زنگ 6500 Slide در رده نسبتا بالایی قرار می گیرد و از این لحاظ نسبت به نمونه هایی همچون Samsung  G800 در رده بالاتری قرار دارد هرچند نسبت به نمونه Classic صدای آن کمتر شده است. میزان ویبره گوشی نیز در سطح متوسطی قرار دارد هرچند تا آن اندازه قوی می باشد که تماسی را از دست ندهید.

دفترچه تلفن بکار رفته در این گوشی نسبت به نمونه classic آن تقریبا هیچ نوع تغییری نکرده است در اینجا نیز با دفترچه تلفنی با ظرفیت 1000 عنوان روبرو هستیم که برای هر اسم تا 5 شماره قابل ذخیره کردن است و علاوه بر این اطلاعات بسیار کاملی برای هر اسم می توان ذخیره کرد. علاوه بر این امکان اختصاص زنگ، عکس و ویدئوی دلخواه نیز برای هر کنتاکت وجود دارد که در مورد اختصاص عکس بر خلاف نمونه های هوشمند نوکیا این عکس در هنگام دریافت و یا اقدام به تماس دارای سایز متفاوتی ست بطوریکه در هنگام دریافت تماس بصورت تمام صفحه و در هنگام اقدام به تماس بصورت کوچک و بند انگشتی نمایش داده می شود. برای نمایش اسم های موجود سه حالت نمایش در نظر گرفته شده است : بصورت لیستی از نام ها، لیستی از نام ها بهمراه شماره ها  و یا نام ها بهمراه عکس. همچنین امکان نمایش نام های موجود در سیمکارت و یا نام های موجود در گوشی و یا هر دو با هم نیز وجود دارد. امکان voice برای تمامی کنتاکتها بدون ضبط قبلی نیز از دیگر امکانات این دفترچه تلفن محسوب می شود.

منوی مدیریت تماس ها نیز عینا همان نمونه بکار گرفته شده در نمونه کلاسیک می باشد در اینجا نیز در سه قسمت Dialed، Missed و Received امکان ذخیره تا 20 عنوان وجود داشته علاوه بر این در قسمت Call  Log نیز کلیه ارتباطات گوشی ثبت و ذخیره می گردد.

پلیر بکار گرفته شده در ساختار داخلی 6500  Slide همانند نمونه classic از نوع موجود در گوشی های سری Xpress  Music نوکیا می باشد پلیر قدرتمندی که به جزئی استاندارد در گوشی های سری 40 نوکیا نیز تبدیل شده است. فرمت های صوتی قابل پخش در این پلیر عبارتند از :MP3، AAC، eAAC+،AAC+،  WMA، AMR، XMF و MIDI بهمراه فرمت تصویری MP4 که لیستی بسیار کامل و جامع را تشکیل می دهد. علاوه بر این چون همیشه امکان تغییر گسترده ظاهری بواسطه Theme های مختلف موجود برای این پلیر وجود دارد. آهنگ های وارد شده به دستگاه نیز مثل قبل بصورت اتوماتیک در دسته بندی هایی از قبیل نام خواننده ، نام آلبوم و نوع آهنگ قرار می گیرند و همچنین Playlist های مختلف و گوناگون نیز توسط کاربر قابل استفاده می باشد. اکولایزر های متعددی نیز در این پلیر تعبیه شده اند که امکان تغییر گسترده در آنها توسط کاربر پیش بینی شده است. در وسایل همراه دستگاه هدستهای HS-47 مخصوص دستگاه وجود دارند که صدایی کاملا بالاتر از حد انتظار تولید می کنند و همچنین تک اسپیکر تعبیه شده در پشت دستگاه نیز یکی از بلند ترین صداهای نوکیا در این رده را تولید می کند که با توجه به آنکه این گوشی در رده مدلهای سری موزیک قرار ندارد امتیاز بالایی برای آن محسوب می گردد. نکته مثبت قابل ذکر در این قسمت این است که با اینکه این اسپیکر در پشت گوشی واقع شده است ولیکن حتی هنگامی که دستگاه به پشت بروی سطوح صاف (همانند میز) قرار میگیرد نیز صدای آن اصطلاحا خفه نمی شود. در مورد کیفیت صدای تولیدی توسط این گوشی فارغ از میزان بلندی آن، 6500  Slide را می بایست یکی از بهترین های نوکیا به حساب آورد چرا که از این لحاظ با با کیفیت ترین صدای نوکیا (یعنی N81) و نمونه قدرتمندی در این زمینه یعنی Apple  iPhone کاملا قابل مقایسه است.

یکی از تغییرات قابل ذکر نسبت به نمونه کلاسیک تعبیه رادیو FM با قابلیت RDS در Slide می باشد این رادیو که از اینترفیس پیش فرض پلیر دستگاه استفاده می کند دارای قابلیت visual  radio نیز می باشد قابلیتی که در صورت وجود اتصال به اینترنت لیست رادیو های قابل دسترسی در محدوده کاربر را از اینترنت دریافت کرده و به همراه نام آنها در دستگاه ذخیره می کند. پلیر پخش فیلم نیز یکی از قسمتهای قدرتمند Slide محسوب می گردد چرا که در آن قابلیت نمایش فایلهای MP4، 3GP و MPEG-4 به فرم VGA با 30 فریم در ثانیه و با Bitrate ی معادل 2048 Kbps تعبیه شده است. علاوه بر این همانند نمونه کلاسیک امکان نمایش تمام صفحه در حالت افقی بهمراه قابلیت عقب و جلو رفتن بروی تصویر نیز در این پلیر وجود دارد. همچنین به واسطه وجود قابلیت TV  Out و کابل CA-92U موجود در جعبه گوشی، فیلم  های موجود در دستگاه را بروی تلویزیون نیز میتوان مشاهده کرد.

برخلاف انتظار و برای اولین بار در گوشی های سری 40 نوکیا شاهد حضور یک دوربین نسبتا قوی  با تفکیک  3.2 مگاپیکسل هستیم که استفاده از عنوان carl  Zeiss در این قسمت نوید یک دوربین با کیفیت را می دهد. منوی عکاسی موجود در این قسمت اگرچه به نسبت بزرگانی همچون N95  ساده به نظر می رسد ولیکن در نوع خود مجموعه کاملی را گرد هم آورده است در اینجا با تنظیماتی از قبیل تنظیم نور ، تنظیم کیفیت عکس، اعمال افکتهای رنگ، عکاسی پی در پی و عکاسی در هر دو حالت افقی و عمودی روبرو هستیم. علاوه بر این فلش دوگانه LED دستگاه قابلیت روشن ماندن دائمی و استفاده بعنوان چراغ قوه را نیز دارد. دکمه اختصاصی دوربین گوشی نیز یکی از راحت ترین و نرم ترین دکمه های موجود در میان محصولات نوکیاست که با فشردن تا نیمه آن عمل فوکوس اتوماتیک صورت می گیرد. یکی از نکات جالب در این قسمت استفاده از دکمه میانی D-Pad برای عکاسی می باشد بطوریکه فشردن این دکمه و نگه داشتن آن باعث انجام فوکوس شده و رها کردن آن باعث گرفته شدن عکس میگردد. کیفیت عکس های گرفته شده توسط این دوربین همانگونه که از لنز carl  zeiss آن انتظار داریم در سطح بسیار بالایی قرار دارد و جزئیات به نمایش درآمده و میزان نویز موجود در تصاویر آن را کاملا با نمونه های موفق این کلاس قابل مقایسه می گرداند. کیفیت عکس های گرفته شده در فاصله بسیار نزدیک نیز به لطف قابلیت فوکوس اتوماتیک موجود در گوشی کاملا مطلوب و مناسب می باشد. در زمینه فیلمبرداری اما برخلاف صحبت های اولیه نوکیا که فرمت تصویر برداری Slide را MPEG-4 اعلام کرده بود؛ ثبت تصویر در این دوربین با فرمت 3GP در رزولوشن VGA (480�640 پیکسل) و با 15 فریم در ثانیه انجام می گیرد که این تغییر فرمت در میزان کیفیت تصاویر ثبت شده توسط آن کاملا تاثیر گذار بوده و علیرغم آنکه نسبت به نمونه های دیگر موجود در این کلاس کاملا تصویر بهتری را ثبت می کند، ولی با اینحال فاصله زیادی با کیفیت MPEG-4 نمونه های مخصوص عکاسی نوکیا دارد.

قسمت گالری دستگاه نیز یکی از بخش های دست نخورده گوشی به نسبت نمونه کلاسیک می باشد در اینجا نیز همانند دیگر گوشی های سری 40 فایل های موجود در فولدر هایی متناسب با محتوی خود جای گرفته اند. عکسهای موجود در این قسمت نیز به سه فرم قابل نمایش می باشند: لیست با جزئیات، لیست همراه با اسامی و بصورت ماتریسی 4�3 . با گشودن یک تصویر مشخص امکان زوم در آن نیز تا چندین مرحله وجود دارد که مراحل انجام زوم در تصویر کاملا کند صورت میگیرد. از دیگر قابلیت های موجود در گالری دستگاه Application بسیار کاربردی جستجو در آن است که تمامی محتوی دستگاه را بدنبال عبارت مورد نظر جستجو می کند.

در زمینه قابلیتهای ارتباطی تعبیه شده در گوشی تنها تفاوتهایی که می توان با نمونه کلاسیک نام برد وجود خروجی تصویر و جک 2.5 میلیمتری اتصال هدست می باشد. در اینجا نیز با پشتیبانی از شبکه های چهار گانه GSM بهمراه GPRS، HSCSD و 3G کارکرد دستگاه در شرایط مختلف مکانی و در ارتباط با شبکه های مختلف ارتباطی تضمین شده است. بلوتوث نسخه 2.0 با پشتیبانی از A2DP بهمراه  USB 2.0 از دیگر امکان ارتباطی Slide به حساب می آیند. که با اتصال دستگاه از طریق USB امکان استفاده از آن بعنوان Mass  Storage نیز فراهم می آید که از آن طریق حافظه 20 مگابایتی گوشی بهمراه کارت حافظه آن که تا 4 گیگابایت قابل افزایش است، در دسترس قرار می گیرند.

Nokia  6500  Slide محصولی ست از نوکیا که در یک نگاه کلی در رده همه کاره ها جای می گیرد: دوربین مناسب بهمراه پخش کننده حرفه ای، صفحه نمایش با کیفیت و ظاهری کاملا مدرن مواردی هستند که Slide را در رده ای که در آن قرار دارد از دیگران متمایز می کند ولیکن تمایز آن از رقبا یک دلیل عمده دیگر نیز دارد و آن هم چیزی نیست مگر قیمت کاملا بالای 370 هزار تومانی آن که در قیاس با نمونه های کاملا ارزان تر موجود در بازار شانس آن را در موفقیت در این بازار رقابتی به طرز چشمگیری کاهش می دهد.

شوکوپولوژي

قيمت اين شکلات معادل 2600 دلار براي هر پوند (450 گرم) است. شکلات سازي نيپشيلد Knipschildt در سال 1999 در کانکتيکات آمريکا، تاسيس شد. گران ترين محصول آن يک ترافل (شکلاتي با مغز کرمي) دو لايه است که تنها با سفارش قبلي تهيه ميشود. اين ترافل دانه اي 250 دلار قيمت دارد و به طور دستي و از بهترين مواد تهيه ميشود

مجموعه اصيل نوکا

اين مجموعه شکلاتهاي نوکا Noka به قيمت 854 دلار در ازاي هر پوند به فروش ميرسند و از بهترين نوع شکلات سياه هستند و از 75% کاکائوي يک دست و خالص، کره کاکائو و شکر تهيه ميشوند. در ساخت اين شکلات از هيچ ماده امولسيون ساز مانند لسيتين استفاده نميشود و وانيل هم ندارد. اين شکلات سازي در دالاس، تگزاس قرار دارد

دلافي 

شکلاتهاي دلافي Delafee با قيمت هر پوند، 508 دلار به فروش ميرسند و محصول سوييس هستند. اين شکلات ها براي کساني مناسب هستند که به اشيا درخشان علاقه دارند، زيرا علاوه بر اينکه از بهترين کاکائو تهيه شده اند، هر يک با برگه هاي نازک طلاي 24 عيار خوراکي تزيين شده اند.

مجموعه G گوديوا

اين شکلات سازي مشهور که ابتدا در بلژيک تاسيس شده است و اکنون شعبه هايي در شهرهاي مهم جهان دارد، به تازگي مجموعه اي را به نام " G" Collection تهيه کرده که هر پوند اين مجموعه شکلاتهاي قلبي شکل، در طعمهاي مختلف و تزيينات زيبا 120 دلار قيمت دارد.

ريشار

شکلات ريشار Richart محصول ليون، فرانسه، از 70% کاکائوي کريولو Criollo محصول ونزوئلا، که بهترين کاکائوي جهان به شمار مي ايد، تهيه ميشود. اين شکلات طعمي ملايم اما بسيار پرمايه دارد و تنها با بهترين مواد از جمله بادام، ادويه هاي نامتعارف و تمشک همراه شده است. بهاي هر پوند اين شکلات 120 دلار است

پير مارکوليني 

هر پوند ترافل هاي پير مارکوليني Pierre Marcolini محصول بلژيک، 102.50 دلار قيمت دارد و علاوه بر بهترين کاکائو، شامل موادي است که در هر ترافل متفاوت است. براي مثال ترافل برزيلي، خميري مرکب از 66% کاکائوي خالص و خمير بادام ايتاليايي است که با شکلات شيري پوشيده شده و روي آن بادام کاراملي قرار گرفته است

دوباو و گاله 

شکلاتهاي دوباو و گاله Debauve & Gallais ، محصول فرانسه به طور سنتي، شکر کم و کاکائوي عالي و فراوان دارند. در اين شکلاتها از هيچ ماده امولسيون ساز مانند لسيتين استفاده نميشود و علامت مشخصه آنها استفاده از بهترين افزودنيهاي جهان است، از جمله : فندق پيه مونت، بادام اسپانيايي، کشمش ترکيه و بلوط تورين. هيچ گونه رنگ و ماده نگه دارنده به اين شکلاتهاي 94 دلاري(هر پوند) اضافه نميشود.

چو آوو 

نام شکلات سازي چو آوو Chuao واقع در کاليفرنيا، برگرفته از منطقه اي به همين نام در ونزوئلا است که بهترين کاکائوي جهان را توليد ميکند. در اينجا با استفاده از روشهاي اروپايي، شکلاتهاي ونزوئلايي دست ساز توليد ميشود که هر پوند آن 79 دلار قيمت دارد و از بهترين مواد و بدون هيچ ماده نگه دارنده ساخته ميشود.

ريچارد دانللي 

ريچارد دانللي Richard Donnelly ، در سال 1988، پس از آموختن روشهاي شکلات سازي نزد استادان پاريسي و بلژيکي، کارگاه خود را در سانتاکروز/کاليفرنيا تاسيس کرد و به تهيه شکلاتهايي دست ساز با طعمهايي ساده و عالي پرداخت. هر پوند از شکلاتهاي دانللي، 75 دلار قيمت دارد.

ووژه 

شکلاتهاي ووژه Vosge ، طعمهايي بي نظير دارند که در توليد آنها از ادويه هاي تندي چون کاري، زنجبيل، چيلي و دارچين استفاده ميشود. در اين ميان شکلاتهايي به نام فينوکيو Finnochio که از شکلات سياه و گرده رازيانه وحشي ساخته شده است و همچنين بالزاميکو Balsamico که با شکلات سياه، فندق سيسيلي و سرکه بالزاميک ده ساله تهيه ميشود، نيز وجود دارند. هر پوند اين شکلاتها 69 دلار قيمت دارند و در شيکاگو توليد ميشوند

لا مزون دو شوکولا (خانه شکلات) 

هر پوند اين شکلاتهاي فرانسوي 65 دلار است، خانه شکلات علاوه بر شکلاتهاي توليدي خود، به فروش شکلاتهاي والرونا Valrhona که يکي از قديميترين و بهترين توليد کنندگان شکلات فرانسه است، نيز ميپردازد. اين شکلات سازي براي توليد شکلاتهاي مخلوط خود، از کاکائوي کريولو و بهترين کره کاکائو استفاده ميکند

ميشل کلويزه 

شکلاتهاي پاريسي ميشل کلويزه Michel Cluizel ، از محصولات خاص ده کشور، از جمله ماداگاسکار، ونزوئلا، جاوه، غنا و اکوادور تهيه ميشوند. درصد کاکائوي اين شکلاتها از 33 تا 99% متفاوت است و با کره کاکائو، شکر و دانه هاي وانيل تهيه ميشود. کلويزه هرگز از مواد نگهدارنده، امولسيون ساز ها و کاکائويي که با کود شيميايي توليد شده باشد استفاده نميکند. قيمت هر پوند محصولات آن، 65 دلار است.

ژاک توره 

شکلاتهاي ژاک توره Jacques Torres ، قيمتي معادل 50 دلار براي هر پوند دارند و در بروکلين نيويورک توليد ميشوند. اين شکلاتها تنها با مواد تازه ساخته ميشوند و به خاطر طعمهاي جديد خود شهرت دارند. مانند Bandol Breeze که محتوي از بادامهايي است که بر روي پوره هلو قرار گرفته و همچنين Wicked Fun که از شکلات سياه و ادويه جات تند تهيه ميشود

عکس برتر سال ۲۰۰۷ یونیسف

چند روز پیش یونیسف برنده مسابقه عکاسی سال 2007 خود را معرفی کرد. عکسی که در این مطلب می بینید،توسط Stephanie ، عکاس آمریکایی گرفته شده که یک داماد 40 ساله - که بیشتر شبیه پیرمردی 70 ساله است - و یک عروس 11 ساله را نشان میدهد.طبق گزارش یونیسف هر سال 60 میلیون کودک به اجبار و از روی فقر با مردان مسن ازدواج می­کنند. نیمی از این کودکان در قاره آسیا زندگی می کنند.عکس خانم سینکر در میان ۱۲۳۰ عکس از ۳۱ کشور جهان جایزه ی عکس برتر سال ۲۰۰۷یونیسف را از آن خود کرد.این عکس نشان دهنده یک مشکل بزرگ در جهان است و آن عروسی و شاید بتوان گفت کنیزی دخترکان خردسال با مردانی بسیار پیر است و میتوان آنرا نوعی بردگی مدرن نامید. بردگی ای که یک مرد، دختری را به ازای تامین غذا و جایی برای خواب به همسری خود در می آورد. مسلما این نوع ازدواج هیچ پاداشی نزد خدا نخواهد داشت و هرگز آن چیزی نیست که پیامبران توصیه کرده اند.

29 آذر اخبار ساعت 22 شبکه 3 سیما با خوشحالی و هیجان فراوان تصاویری از جشن عروسی یک پیرمرد ۶۰ ساله با دختری 20 ساله در یکی از روستاهای زنجان را پخش کرد. شاید در نگاه اول ، این تنها یک مراسم شادی باشد اما تصور اینکه این دخترک ۲۰ ساله چگونه راضی شده است جوانی و شادابی خود را تسلیم پیرمرد ۶۰ ساله لب گور نماید انسان را آشفته می سازد. نگوئید که شاید او عاشق پیرمرد شده و خوشبختی خود را در ازدواج با این پیرمرد دیده و به میل خود تن به این ازدواج داده است، که در کشور ما روزانه دهها مورد از این صحنه های تملک بی قید و شرط دخترکان مظلوم ناتوان با هیولاهای هوسباز مرد نما اتفاق می افتد و کسی هم نیست که از این جنس بی پناه و اسیر حمایت کند.شاید این مورد در میان دهها مورد دیگری که هر روز در این سرزمین اتفاق می افتد گم باشد، اما اقدام صدا و سیمای به ظاهر ملی در تصویر برداری از این جشن (بخوانید عزای برده داری)و پخش آن بعنوان یک خبر جالب و مهیج، نکته اتکا و قوتی باشد برای مردانی که همواره بدنبال توجیه اینگونه مسائل هستند تا با کمک صدا و سیما، استثمار و حراج دخترکان بی پناه این مملکت را به ثمن بخت، نه تنها توجیه کنند بلکه زیبا و مقبول جلوه دهند.

>>ليلی تشنه تر شد<<

ليلی گفت :امانتی ات زيادی داغ است. زيادی تند است

خاکستر ليلی هم دارد می سوزد، امانتی ات را پس می گيری؟

خدا گفت: خاکسترت را دوست دارم، خاکسترت را پس می گيرم

ليلی گفت : کاش مادر می شدم، مجنون بچه اش را بغل کند

خدا گفت:مادری بهانه ی عشق است، بهانه ی سوختن؛ تو بهانه ی عاشقی ، تو بی بهانه می سوزی

ليلی گفت: دلم زندگی می خواهد، ساده، بی تاب ، بی تب

......خدا گفت: اما من تب و تابم، بی من می ميری

ليلی گفت: پايان قصه ام زيادی غم انگيز است، مرگ من، مرگ مجنون، پايان قصه ام را عوض

 می کنی؟

خدا گفت: پايان غصه ات اشک است. اشک درياست؛ دريا تشنگی  است و من تشنگی ام، تشنگی و آب. پايانی از اين قشنگ تر بلدی؟

ليلی گريه کرد. ليلی تشنه تر شد

خدا خنديد

ليلی نام تمام دختران زمين است - عرفان نظر آهاری